Wie baut man Basilikum an?
Andere Namen für Basilikum sind: Basilikum, Basilika, Basilica, Ocimum basilicum. In Europa wird das Basilikum griechisches Basilikum genannt. Basilikum ist eine Pflanze der Gattung Ocimum aus der Familie der Lamiaceae, die im Allgemeinen für den Anbau in gemäßigten Regionen geeignet ist. Die Höhe des erwachsenen Basilikums variiert zwischen 15 und 60 cm.
Seine Heimat ist Südasien, aber wir sehen, dass es häufig in den Ländern des Mittelmeerraums und an der Ägäis- und Mittelmeerküste in der Türkei angebaut wird. Sie ist in tropischen und gemäßigten Regionen verbreitet. Der grün gefärbte Stängel mit quadratischem Querschnitt und erhabenen Streifen entlang der Länge färbt sich rot, wenn er zur Basis der Pflanze hin abfällt. Die ovalen Blätter haben gezähnte Ränder, spitze Spitzen und eine dunkelgrüne Farbe.
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Was ist Basilikum ?
Basilikum, das vor allem in gemäßigten Regionen wächst, ist eine Gruppe von einjährigen Pflanzen. Basilikum, das im Allgemeinen für die Zubereitung von Speisen angebaut wird, gehört zu den Pflanzen, die man zu Hause anbauen kann, weil sie duften.
Die Blüten, die im Spätsommer blühen, sind weiß, rosa oder gelb-weiß. Die kleinen Samen sind dunkelbraun. Basilikum, das sowohl frisch als auch getrocknet verwendet wird, wird häufig in gekochten oder rohen Gerichten eingesetzt. Die Blüten dieser Pflanze sind reichlich vorhanden. Die Blätter sind lang und an der Basis stumpf. Die Lebensphase des Basilikums reicht vom Frühjahr bis zum Ende des Herbstes.
Ist Reyhan und Basilikum das Gleiche?
Wie bereits erwähnt, ist Basilikum ein weiterer Name des Basilikums. Wir können die Vorteile des Basilikums, das der Gesundheit förderlich ist, gar nicht aufzählen. Seine Wirkung bei Magenkrämpfen, seine Verwendung bei Kopfschmerzen und seine Anti-Stress-Wirkung sind nur einige der Vorteile des Basilikums. Und wo wird das in vielen Bereichen wirksame Basilikum eingesetzt? Basilikum, das den heutigen Gerichten einen besonderen Geschmack verleiht, ist eines der feinen Details, von denen wir in vielen Rezepten profitieren. Während Basilikumsauce Nudeln eine besondere Note verleiht, wird es auch gerne in Salaten und Fleischgerichten verwendet.
Wenn Sie zu denjenigen gehören, die sagen, dass man ohne Basilikum seine Mahlzeiten nicht würzen kann, sollten Sie unbedingt die Vorteile des Basilikumanbaus zu Hause nutzen. Ausführliche Informationen über die Pflege von Basilikum erhalten Sie im Basilikum-Buch.
Wie pflegt man Basilikum?
Schneiden Sie die Wurzelstecklinge mit einer Schere ab und legen Sie sie in Wasser. Sie beginnen in durchschnittlich 7 Tagen zu wurzeln. Sie können Basilikum auch im Haus in Töpfe pflanzen, genau wie beim Anbau im Freien. Achten Sie darauf, dass der Platz, den Sie für Ihr Basilikum im Haus wählen, gut besonnt und vor Kälte geschützt ist.
Basilikum kann allein oder in Harmonie mit anderen Kräutern gepflanzt werden. Aus diesem Grund können Sie verschiedene Kräuter zusammen anbauen, auch Basilikum.
Basilikum lässt sich in Töpfen und Behältern anbauen, die nicht mit Erde legiert sind. Es ist wichtig, dass die Erde, die Sie für Ihren Topf wählen, mit Humus angereichert ist. Da die Drainage der Erde wichtig ist, können Sie Kieselsteine auf den Boden des Topfes legen. Sie können die Kieselsteine auch durch harte Nussschalen wie Pistazienschalen oder Walnussschalen ersetzen.
Dann fügen Sie Humuserde hinzu und vervollständigen den Pflanzvorgang. Achten Sie darauf, das Basilikum vor Wind und Kälte zu schützen. Lassen Sie bei der Aussaat zwischen den einzelnen Sämlingen einen Abstand von 20 cm, damit die Luft zirkulieren kann und der Sämling durch die gute Sauerstoffaufnahme üppiger wächst.
Bei buschigen Basilikumsämlingen: Wenn das Basilikum 10-15 cm hoch ist, schneiden Sie es mit einer Schere, damit es üppiger wächst (wenn Sie Kräuter wie Basilikum, Minze und Petersilie schneiden, anstatt sie zu pflücken, wachsen sie schneller und üppiger für die nächste Ernte). Schneiden Sie zuerst die oberen Blätter ab, das ist die effektivste Methode, um ein regelmäßiges Wachstum zu gewährleisten. Es heißt, wenn man Tomaten und Basilikum zusammen anbaut, können sich ihre Aromen gegenseitig beeinflussen, was zu schmackhafteren Produkten führt.
Probleme und Lösungen beim Anbau von Basilikum
Wenn die Blätter Ihres Basilikums gelb werden oder ein stumpfes Aussehen haben, bekommt Ihr Basilikum nicht genug Stickstoff. Wenn Sie ein solches Problem haben, sollten Sie einmal im Monat eine Ergänzung vornehmen. Dies ist ein wichtiger Trick, vor allem wenn Sie Basilikum im Haus anbauen. Düngen Sie nur, wenn es notwendig ist, denn zu viel Dünger verdirbt den Geschmack des Basilikums. Wenn Sie zu viel gießen, beeinträchtigt dies auch die Farbe der Blätter und lässt sie gelb werden.
Basilikum Gießmenge
Einmal pro Woche zu gießen ist ausreichend. Basilikum ist keine sehr wasserliebende Pflanze, aber sie mag keine Trockenheit, deshalb sollte man beim wöchentlichen Gießen gut wässern. Bei sehr heißem Wetter im Sommer ist es ideal, die Bewässerung auf zwei bis drei Mal pro Woche zu erhöhen. Wenn Ihr Basilikum anfängt, gelb zu werden, ist das ein Zeichen für Überwässerung. Beginnt es auszutrocknen, bedeutet dies, dass Sie es zu wenig gegossen haben. Gießen Sie nicht die Blätter des Basilikums, sondern besser den Boden der Pflanze.
Wenn Sie Basilikum im Garten anbauen wollen, sollten Sie die Samen im Mai aussäen, wenn Sie es in Töpfen anbauen wollen, sollten Sie die Samen im März aussäen. Wenn Sie Basilikum im Garten anpflanzen, ist es nicht empfehlenswert, es neben Erbsen und Gurken zu pflanzen. Wenn Sie es neben Tomaten pflanzen, wächst es besser und vertreibt dank seines Duftes Insekten, die den Tomaten schaden.
Das Basilikum, das Sie in den Topf pflanzen, beginnt in durchschnittlich 7 Tagen zu wurzeln. Achten Sie darauf, dass das Basilikum an einem hellen Ort steht, denn das wichtigste Bedürfnis des Basilikums ist Tageslicht und warme Luft. Basilikum muss nicht häufig gegossen werden, es reicht, wenn Sie es einmal pro Woche gründlich wässern. Da seine Wurzeln flach sind, sollten Sie gießen, wenn die Oberfläche des Bodens trocken ist. Wenn die Basilikumblätter zu vergilben beginnen, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie zu viel gießen, und wenn sie anfangen zu vertrocknen, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie zu wenig gießen.
Wie wird der Boden für Basilikum ausgewählt?
- Basilikum ist eine Pflanze, die gerne direktes Licht erhält und daher gut im Freien, auf dem Balkon und im Garten wächst, aber auch auf Fensterbänken in Häusern und Zimmern lässt es sich gut anbauen.
- Das Wichtigste beim Anbau von Basilikum ist die Auswahl des Bodens und die Bodenpflege. Das größte Problem bei Basilikum sind die kleinen Pilze, die sich im Boden bilden. Die von der Pilzkrankheit befallene Pflanze wird gelb und wirft ihre Blätter ab; bei der Auswahl des Bodens sollte ein humoser, nährstoffreicher Boden gewählt werden.
- Basilikumwurzeln mögen kein Wasser, daher sollte der Boden Wasser filtern, anstatt es zu speichern.
Bei welcher Lichtintensität sollten wir Basilikum anbauen?
Basilikum ist eine lichtliebende Pflanze. Aus diesem Grund ist es notwendig, für den Anbau von Basilikum einen offenen Platz mit viel Sonne zu wählen. Es sollte mindestens 4 Stunden Sonne bekommen.
Was sind die Vorteile von Basilikum?
- Entspannt den Körper mit seiner beruhigenden Eigenschaft
- Steigert den Appetit, reguliert die Verdauung
- Lindert Husten und Schwindelgefühl
- Gut für Wunden im Mund
- Reduziert die Wirkung von Gift, das durch Bienenstiche verursacht wird
- Stärkt die Haarfollikel
- Schenkt Energie
- Reduziert Hautprobleme wie Cellulite
- Ein natürliches Mittel gegen Mücken
Welche Tipps gibt es für die Pflege von Basilikum?
- Es sollte in einer sonnigen Umgebung gehalten werden.
- Es sollte gegossen werden, wenn der Boden ein wenig trocken ist.
- Es sollte in einer sonnigen und warmen Umgebung gehalten werden, damit sein Duft schön und aromatisch bleibt.
- Der Boden sollte reich an Nährstoffen sein.
- Basilikum muss windgeschützt sein, denn drinnen angebautes Basilikum kann faulen.
- Wenn Sie es in Töpfen anbauen wollen, sollten Sie Erde verwenden, die das Wasser schnell ableitet.
- Wenn Sie es in der Küche verwenden wollen, sollten Sie der Pflanze zweimal im Monat, alle 15 Tage, Nahrung geben.
- Um den Geschmack des Basilikums zu verbessern, sollten Sie es einmal pro Woche schneiden.
Wie sammelt man Basilikumblätter?
Basilikum kann bis zur Blüte gesammelt werden, wobei man die oberen Zweige abschneiden sollte, anstatt sie zu pflücken. So wächst es beim nächsten Mal üppiger.
Basilikumblätter werden in der Regel frisch verwendet, da sie beim Trocknen ihren Geruch und Geschmack verlieren. Wenn Sie es lieber eine Weile am Leben erhalten möchten, können Sie es lange verwenden, ohne dass es seine Frische verliert, wenn Sie es mit den Stängeln in ein Glas Wasser stellen.
Wie erhält man Basilikumsamen?
Es gibt viele Sorten dieser Pflanze, alle blühen und diese Blüten werden mit der Zeit ausgesät. Basilikumliebhaber können die Pflanze aus ihren Samen vermehren. Basilikumsamen erhält man, indem man wartet, bis die Basilikumblüte getrocknet ist, und die getrocknete Blüte vorsichtig in der Handfläche zerreibt. Die Samen sind kleiner als Linsen, schwarz und braun.
Basilikum und Basilikum werden meist durch Samen vermehrt, da sie nicht kälteresistent sind und außerdem die meisten Sorten nach der Blüte absterben.
Wie man getrocknetes Basilikum wiederbelebt
Wenn Ihr Basilikum aufgrund von Reisen oder Zeitmangel vertrocknet ist, gibt es gute Nachrichten für Sie! Mit den 3 unten aufgeführten Methoden können Sie dieses Problem überwinden und Ihre Blume wieder zu neuem Leben erwecken. 🙂
1) Methode mit gedüngter Erde
Zunächst nehmen wir die Blume vorsichtig aus dem Topf. Das Wichtigste dabei ist, sie aus dem Topf zu nehmen, ohne die Wurzeln zu beschädigen.
Wir schneiden die getrockneten Wurzelteile und Blätter ab. In einen anderen Topf geben wir gedüngte Erde und setzen die Pflanze, deren Wurzeln wir gereinigt haben, in diesen Topf. Im letzten Schritt fügen wir lebendiges Wasser hinzu, und nach einiger Zeit wird Ihre Pflanze wieder gedeihen.
2) Zigarettenasche-Methode
Wenn Ihre verwelkte Blume auf der Fensterbank von Insekten befallen ist, können Sie die Zigarettenasche-Methode anwenden. Geben Sie eine kleine Menge Zigarettenasche in die Erde des Topfes. Nach einer Weile hören die Insekten auf und Ihre Blume lebt wieder auf.
3) Eis- und Heißwassermethode
Eine weitere Möglichkeit, Ihre Pflanzen wiederzubeleben, ist die Methode mit Eis und heißem Wasser. Legen Sie Eis auf die Wurzel der Pflanze und übergießen Sie sie dann mit heißem Wasser. Wiederholen Sie diesen Vorgang von Zeit zu Zeit, damit Ihre Blumen ihre frühere Vitalität wiedererlangen.
Wie kann Basilikum verwendet werden?
Basilikum ist eine Pflanze, die auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Frische Basilikumblätter können in Salaten verwendet werden, um ihnen einen aromatischen Geschmack zu verleihen. Besonders im Sommer wird es häufig in Caprese-Salaten mit Tomaten und Mozzarella verwendet.
Basilikum wird in einigen Tomatensoßen und -suppen verwendet und ist in der italienischen Küche ein wichtiger Bestandteil von Marinara-Soßen und Suppen. Basilikum wird auch zum Würzen von Minestrone-Suppe verwendet. Basilikum ist der Hauptbestandteil von Pestosauce, die mit Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesankäse zubereitet wird. Pesto kann als Pastasoße verwendet werden und gibt auch Sandwiches und Bruschetta einen tollen Geschmack. Basilikum kann nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Aromatisieren von Limonaden und Cocktails verwendet werden.
Ätherische Öle aus Basilikumblättern können in der Aromatherapie verwendet werden, um Stress und Ängste abzubauen. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften kann Basilikum auch in der Hautpflege verwendet werden. Basilikumextrakte, Tonika oder Masken unterstützen die Gesundheit der Haut.
Welches Basilikum ist ungenießbar?
Obwohl die meisten Basilikumarten essbar sind, sind einige Zierbasilikum- und Dekorationssorten nicht zum Verzehr geeignet. So werden einige Zierbasilikumarten, wie z. B. AfricanBlue , hauptsächlich zu ästhetischen Zwecken angebaut und sind im Allgemeinen ungenießbar. Aufgrund ihres starken Geschmacks eignen sich diese Arten nicht für die Küche. Im Allgemeinen ist Basilikum (Ocimum basilicum), das für den Verzehr angebaut wird, sicher. Basilikumarten, deren Eignung nicht sicher ist, sollten jedoch nicht verzehrt werden.
In welchem Monat wird Basilikum ausgesät?
Da Basilikum zu den warmen Klimapflanzen gehört, wird allgemein empfohlen, es im Frühjahr und Sommer auszusäen. Die Aussaatzeit für Basilikumsamen ist in der Regel dann, wenn die letzte Frostgefahr vorüber ist und die Bodentemperatur ausreichend angestiegen ist. Die ideale Aussaatzeit liegt in der Regel zwischen März und Mai.
Wenn sich der Boden im Frühjahr erwärmt, keimen die Basilikumsamen besser und die Pflanze wächst gesünder. Da die Basilikumpflanze eine warme und sonnige Umgebung bevorzugt, bietet eine Bodentemperatur von mindestens 15-18 °C ein geeignetes Umfeld für die Aussaat.
Besonders der Mai kann ein geeigneter Zeitraum für die Aussaat von Basilikumsamen sein. Denn dann wird das Wetter milder und schafft ein geeignetes Wachstumsumfeld für die Pflanze. Vor der Aussaat ist es wichtig, den Boden vorzubereiten, um eine Umgebung zu schaffen, die reich an organischen Stoffen und gut drainiert ist.
Andererseits sollten bei der Aussaat von Basilikum auch die klimatischen Bedingungen, die geografische Struktur der Region und die lokalen klimatischen Bedingungen berücksichtigt werden. Daher ist es wichtig, den günstigsten Pflanzzeitpunkt entsprechend den klimatischen Merkmalen der Region, in der Sie leben, zu bestimmen und die Basilikumsamen entsprechend auszusäen.
Wie viele Tage wächst Basilikum ?
Basilikum ist eine schnell wachsende Pflanze, und die Wachstumszeit kann je nach den verschiedenen Faktoren variieren. Unter geeigneten Bedingungen keimen die Samen in etwa 7-14 Tagen nach der Aussaat. Die Basilikumpflanze liebt die Sonne sehr. Basilikum, das in einer Umgebung mit ausreichend direktem Sonnenlicht angebaut wird, wächst in der Regel schneller. Da Basilikum eine Pflanze des warmen Klimas ist, bevorzugt sie warme und heiße Umgebungen. Basilikumpflanzen, die unter günstigen Temperaturbedingungen angebaut werden, wachsen schneller.
Die Basilikumpflanze, die in einem fruchtbaren und gut durchlässigen Boden wächst, ist gesund und schnell. Auch regelmäßiges Gießen wirkt sich positiv auf den Wachstumsprozess aus. Die Bereitstellung geeigneter Nährstoffe für die Basilikumpflanze kann die Wachstumsrate erhöhen. Es ist wichtig, die gesunde Entwicklung der Basilikumpflanze durch die Verwendung von organischen Düngemitteln oder Pflanzennährstoffen zu unterstützen. Die Basilikumpflanze bevorzugt eine hohe Luftfeuchtigkeit. Eine ausreichende Luftfeuchtigkeit und eine gute Belüftung können zu einem schnellen Wachstum der Pflanze beitragen.
Da Basilikum im Allgemeinen eine schnell wachsende Pflanze ist, kann sie unter günstigen Bedingungen in kurzer Zeit wachsen und erntereif werden. Bei guter Pflege und günstigen Bedingungen kann die Basilikumpflanze in der Regel innerhalb von 4 bis 6 Wochen eine erntereife Größe erreichen.
Schenken Sie Ihren Lieben oder sich selbst diese angenehme Erfahrung!
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Wachsen Sie mit Liebe!